Avokado yağı, Orta Amerika kökenli Persea gratissima bitkisinin meyvesinden soğuk sıkım yöntemiyle elde edilir. Yağ asitleri bakımından zengin olan bu yağ, palmitoleik, palmitik, oleik, linolenik ve linoleik asitler içerir. A, B ve D vitaminleri ile fosfolipitler, klorofiller ve karotenoidler bakımından zengin olan avokado yağı, antioksidan özellikleri ile cilt sağlığını destekler ve yaşlanma karşıtı etki sağlar. İçeriğinde göz sağlığı için faydalı olan lutein adlı karotenoid ve fitosteroller bulunur.
Faydaları:
Avokado yağı, Orta Amerika kökenli Persea gratissima bitkisinin meyvesinden soğuk sıkım yöntemiyle elde edilir. Yağ asitleri bakımından zengin olan bu yağ, palmitoleik, palmitik, oleik, linolenik ve linoleik asitler içerir. A, B ve D vitaminleri ile fosfolipitler, klorofiller ve karotenoidler bakımından zengin olan avokado yağı, antioksidan özellikleri ile cilt sağlığını destekler ve yaşlanma karşıtı etki sağlar. İçeriğinde göz sağlığı için faydalı olan lutein adlı karotenoid ve fitosteroller bulunur.
Faydaları: